西安一言不合就降温下雨，吃顿火锅让自己快乐起来吧，出门就是要吃火锅，挑个离家近的解馋，走，中午咥火锅走！约上三五好友来到高新区寻找美食，见一家店名很有意思的餐厅，名为“这火锅可以”，引起了我的好奇心。
“这火锅可以”，或许店家就是要让你吃完之后，发自肺腑地说一句：这火锅可以！
上到二楼，只见中式的宫灯、窗棂，朱红色的窗映着朦胧的灯光，洒落在每个角落，浪漫而温馨，尤其是在春光明媚的中午，约三五好友，坐在窗旁的桌子前，小酌几杯，不时看看窗外的街景，好不惬意！
“这火锅可以”是一家以火锅为主、融合菜为辅的中式餐厅，餐馆的装修完全符合了中式餐厅的格调。
四川厨师、四川调料、四川做法的“三川组合”造就了正宗成都味儿。宽敞超大而整洁的用餐环境，川厨、川味、川火锅，刺激并撩拨着你的味蕾。
自助式的取菜方式，想吃什么就拿什么，心有多大，胃就有多大！每一道菜都是看得见的新鲜，味道很不错。不同颜色的盘子不同的价位8元到38元不等，各种料碗数了数足足18种，而调制方法也有8种之多，可以根据自己的口味选择自己的最爱。
鸳鸯汤则是一半麻辣适度的红汤锅，一半鲜美不腻的全清锅。红汤锅，主用色拉油，辅以适量牛油，现场加料，杜绝二次锅底，搭配多种秘制辅料，充分保证火锅特有的火辣和爽翻天的酥麻，使之麻辣适度而不辛辣，汤锅洪亮而不浓稠。全清锅选用新鲜大骨，搭配葱段、姜片、枸杞、大枣等多种配料，慢火熬制而成，味道鲜美而不油腻。
总而言之是红汤够辣，白汤够鲜，鸳鸯够味，正宗的成都味道。
如果说你已经吃遍火锅无数，见过千奇百怪的菜品数种。那么，此刻，她来了，请闭眼！道格拉斯芭比公主闪亮登场。刹那间，少女心爆棚！
从哪里取第一片随个人喜好，这位吃客深谙其道，宽衣解带，先夹腰上的，注意后面女看客的表情瞬间亮了，哈哈！
在沸腾的红汤中涮上一涮，肉一会就熟了，因为肉的品质比较好，所以它不会散掉，仍旧是完整的一大片，蘸着芝麻酱来吃，吃进嘴里满口辣香……
小吃也很多：红糖糍粑、油条让我想起了老家成都的美味小吃
虽然”这火锅可以“，但是三月份推出的午市菜品五折是不是更有诱惑呢，还有午间为了方便上班族的9.9元两荤两素一份米饭，外送一份水果的套餐，却是真正的实惠到家；西府杂粮臊子面好吃不贵，自家私房擀面皮更是超级美味，五元一份，更是满足不同的味蕾要求。晚市火锅菜品6.8折，酒水饮料锅底除外，活动截止4月15日。就在高新四路亮丽大厦的二楼， 凡进店消费转发朋友圈即可享受此活动，这么好的福利，别说我没告诉你们哦！
